شيش طاووق بالفرن بدون اسياخ


المكوّنات


صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام

ثوم مهروس – 3 فصوص

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

خردل مجفف – نصف ملعقة صغيرة

زيت – ربع كوب

بقدونس للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

 أخلطي في وعاء الثوم مع الملح، الفلفل الأسود، الخردل المجفف والزيت.

 أضيفي المزيج فوق قطع الدجاج واتركيه منقوعاً في الثلاجة لساعتين.

 ضعي الدجاج في صينية فرن غير لاصقة واخبزي الطاووق في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتغيّر لونه.
 أخرجي الصينية من الفرن، صفّي الطاووق في طبق وانثري البقدونس على الوجه.

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-