القطايف على طريقتي اكيد غير شكل 😋👌


كتبتلكو الطريقة علشان تجربوها وتستفيدوا .. بدي منكو تدعموا التطبيق بخمس نجوم من المتجر لنخلي غيرنا يتعلم ويجرب 😍💗

العجينة:

3 كوب دقيق

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب سميد ناعم

١ ونص ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة (إذا كانت خميرة فورية خشنة قومي بإذابتها في قليل من الماء)

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ماء زهر.

3 وربع أكواب ماء

نصف ملعقة صغيرة ليمون.

نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا " كربونة "

المكونات للحشوة :

100 جرام قشطة عربية

20 حبة قطايف

1 حسب الرغبة فستق حلبي مطحون

طريقة العمل

تلزق أطراف عجينة القطايف نصف تلزيقة

تحشى القطايف بالقشطة وتطبق بصحن التقديم نضع القطر على الوجه ونزين بالفستق الحلبي المطحون

او استخدام حشوة الجبنة: 

جبنة مفتته مع ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ماء زهر رشة قرفة وتقلب جيداً ونقوم بحشو القطايف ونقليها بزيت ذره عميق وساخن

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-