كب كيك الكيت كات - حصريات مطبخي

كب كيك

المقادير:

دقيق كوب وملعقتان كبيرتان
كاكاو نصف كوب
بيكاربونات الصوديوم نصف ملعقة صغيرة
ملح رشّة
سكر ثلاثة أرباع كوب وملعقتان
زيت نباتي ربع كوب
بيض 1
خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
لبن ثلثا كوب
خلّ ملعقة صغيرة
شوكولاتة كيتكات 12 إصبع

التحضير:

1- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أمزجي السكر والزيت في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البيض والفانيليا.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق تدريجيّاً على ثلاث دفعات واللبن مع الخل على دفعتين.
4- في كلّ قالب كب كيك، ضعي القليل من العجين ثمّ اكسري إصبع كيت كات إلى أقسام صغيرة، ضعيها فوق العجين وغطّهما بطبقة أخرى.
5- كرّري العملية لتحصلي على 12 كب كيك.
6- أخبزي الكب كيك لمدّة 16-18 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

صحة وعافية