كيكة عين الجمل و العسل

كيكة عين الجمل و العسل


المقادير:

1 كوب كريمة خفق 200 جرام
1 كوب سكرابيض اي 200 جرام
1/4 كوب عسل ابيض
3 بيضات
1 كوب عين جمل مجروش ناعم
2 كوب دقيق ابيض اي 250 جرام ( او اقل حسب الاحتياج)
1/2 كوب عين جمل مجروش خشن جدا
1 ملعقة جنزبيل
1 ملعقة قرفة حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
رشة ملح و فانيليا

للزينة:

1/4 كيلو عين جمل كامل غير مجروش
1 كوب عين جمل مجروش خشن
1 كوب لبنة
بولة كبيرة كريمة مخفوقة جامد حتى التماسك التام للزينة

التحضير:

احضري وعاء وضعي به كوب الكريمة ثم ضيفي البيض 
ثم ضيفي السكر والعسل وقلبيهم جيدا ثم ضيفي ذرة ملح
ضيفي عين الجمل المطحون الناعم ثم ضيفي المجروش 
ضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في التقليب 
صبي العجين في قالب كبير او في قوالب الكاب كيك 
اتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضح على حسب كمية العجين 
بعد خروجها من الفرن اتركيها لتبرد قليلا ثم زينيها باللبنة والكريمة وقدميها باردة

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-