فطيرة البيض بالسوسيس الشهية والمفيدة جدا

فطيرة البيض بالسوسيس 

المقادير:

1 رغيف عيش فينو او صامولي كبير مقطع مكعبات
2 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب سوسيس مقطع شرائح
8 بيضة
2 كوب لبن
ملح و فلفل حسب الرغبة
1 فلفل أخضر مقطع
1 بصل أخضر مقطع

التحضير:

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تدهن صينية بالقليل من الزيت.
- ترص نصف كمية العيش فى الصينية و فوقها نصف كمية السوسيس ثم نصف كمية الجبن الشيدر ثم تكرر العملية.
- فى وعاء عميق يخفق البيض مع اللبن و الملح والفلفل و البصل و الفلفل الأخضر ثم يصب على سطح العيش و السوسيس و الجبن.
- ضعى ماء داخل الصينية الخاصة بالفرن و توضع صينية فطيرة البيض فوقها فى المنتصف.
- يترك فى الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

صحة وعافية