كريب لايت - من مطبخي

كريب لايت

المقادير:

4 بيضات
لبن سائل خالٍ من الدسم 4 أكواب
دقيق كوب
زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
ملح رشّة
فلفل رشّة
محلى صناعي سبلاندا رشّة
زبدة لايت

التحضير:

1- أخفقي البيض في الخلاط الكهربائي.

2- أضيفي اللبن، الدقيق، الزيت النباتي، الملح، الفلفل والمحلّى الصناعي واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. إذا شعرتِ أنّ العجينة كثيفة بعض الشيء يمكنك إضافة القليل من الماء.

3- ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالقليل من الزبدة بواسطة مناديل ورقيّة.

4- أسكبي ملعقتين كبيرتين من المزيج في المقلاة واتركي الكريب حتى تنضج وتشقرّ ثمّ اقلبيها على الناحية الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبيّة اللوّن.

صحة وعافية