موس القهوة
المقادير:
المقادير:
لبن مجفّف ملعقتان كبيرتان
كريم كراميل ظرف
ماء كوب
قهوة مذوّبة في القليل من الماء الساخن ملعقة صغيرة
كاكاو ملعقة كبيرة
كريم كراميل ظرف
ماء كوب
قهوة مذوّبة في القليل من الماء الساخن ملعقة صغيرة
كاكاو ملعقة كبيرة
للتزيين:
كريم كراميل ملعقتان كبيرتان
قهوة مذوّبة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن ملعقتان صغيرتان
قهوة مذوّبة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن ملعقتان صغيرتان
التحضير:
1- في قدر ضعي اللبن مع الكريم كراميل، الماء، القهوة والكاكاو وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ويبدأ المزيج بالغليان.
2- أسكبي المزيج في كاسات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل حتى تشتدّ جيداً.
3- للتزيين: في وعاء، ضعي الكريم كراميل مع القهوة الساخنة المذوّبة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من مزيج الكراميل والقهوة على الموس وادخليها إلى الثلاجة مجدداً حتى تبرد الزينة وتشتدّ ثمّ قدّميها باردة.
2- أسكبي المزيج في كاسات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل حتى تشتدّ جيداً.
3- للتزيين: في وعاء، ضعي الكريم كراميل مع القهوة الساخنة المذوّبة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من مزيج الكراميل والقهوة على الموس وادخليها إلى الثلاجة مجدداً حتى تبرد الزينة وتشتدّ ثمّ قدّميها باردة.
صحة وعافية