وصفة رائعة لإعداد الملاوي التونسي الشهي



المقادير:

نصف كيلو سميد 
نصف كيلو دقبق
ملعقة صغيرة ملح
2 كأس زيت
ربع كيس خميرة
ماء دافئ

الطريقة:

نخلط السميد والدقيق والخميرة بالماء حتى نكون عجين طري

ندع العجين يرتاح قليلا ثم نقسمه الى كرات متوسطة الحجم، ندهنها بالزيت حتى لا تجف 

ثم نأخذ كل مرة كرة ونبسطها فوق الطاولة او "الرخامة" مع الاستعانة بالزيت

نشكل دائرة رقيقة مع الحرض على ان لا يتمزق العجين ثم نضعها في مقلاة مع التقليب حتى تنضج

صحة وعافية 




وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-