قشطليّة دايت لذيذه جدا - من مطبخي

قشطليّة دايت


المقادير:

لبن خالٍ من الدسم، 3 أكواب
نشاء ذرة، ثلث كوب
مستكة، ملعقتان صغيرتان
فركتوز، ثلثا كوب
أناناس 4، شرحات
ماء زهر
للتزيين:
جوز
لوز

التحضير:

1- في وعاء صغير ذوّبي النشاء في ربع كوب من اللبن وحرّكي جيداً. 

2- في قدر، ضعي كمية اللبن المتبقية واتركيها حتى تغلي لمدّة دقيقتين.

3- أضيفي النشاء المذوّب مع الخلط باستمرار ثمّ ضعي الفركتوز والمستكة.

4- أخلطي المزيج لـ5 دقائق أو حتى تشعري بأن اللبن بدأ يجمد.

5- خفّفي النار واستمرّي بالخفق دون توقف.

6- عندما يصبح المزيج كثيفاً، أضيفي ماء الزهر واخلطي لدقيقتين إضافيتين.

7- في قعر كاسات التقديم، ضعي شريحات الأناناس.

8- أسكبي القشطلية الساخنة في الكاسات.

9- أدخلي القشطلية إلى الثلاجة لـ25 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتجمد.

10- قبل التقديم، زيّني كاسات القشطلية باللوز والجوز

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-