كرات شوكولاته للمناسبات السعيدة

كرات شوكولاته 


المقادير:

3 ملعقة كبيرة كاكاو
250 جرام بسكويت شاي مطحون
400 جرام حليب مكثف محلى

لتحضير الصلصة:

120 جرام شوكولاتة سوداء مقطّعة قطع صغيرة
3/4 كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
100 جرام سكر أسمر

للتزيين:

80 جرام شوكولاتة مالتيزرز

 التحضير:

1- في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والحليب المكثف المحلّى. إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

2- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة وصُفّيها داخل كاسات كب كيك ورقيّة صغيرة.

3- لتحضير الصلصة:

في قدر، ضعي الشوكولاتة، الحليب، القهوة والسكر الأسمر.

4- حرّكي المكوّنات حتى تبدأ بالغليان ثمّ اتركيها لـ3 دقائق إضافيّة.

5- إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.

6- إصنعي فجوة بالضغط بإصبعك على كلّ كرة عجين ثمّ اسكبي القليل من الصلصة داخل الفجوة.

7- ضعي حبّة مالتيزرز على الصلصة فوق كلّ كرّة ثمّ أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدّميها.

 صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-