وصفة لتحضير كيك جبنة شهي جدا - تشيز كيك الملك


المقادير:

طحين قمح - 2 ملعقة كبيرة
سكر - 1 ملعقة كبيرة
زبدة - 200 غرام
جبنة - 0.5 كجم
3 بيضة
قرصة، بيكربونات الصودا
فانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة

الطريقة:

في البداية نحتاج الى زبدة باردة بحيث يكون من السهل بشرها على مبشرة الخشنة

ضعي الزبدة على الدقيق مع البيكربونات والسكر (نصف الكمية) والهرس جيدا بالشوكة

يمكننا القيام به نتيجة لهذا الطفل النفط الطحين

في وعاء منفصل، نخلط معا: الجبنة (من الأفضل أن يكون نسبة دهون عالية لطعم أفضل)، والسكر مع البيض (مخفوق قليلا)

نحضر قالب مدهون ونصب بالتساوي نصف كمية خليط الزبدة والطحين

ثم وضع خليط الجبنة على الوجه، ونفردها ثم نضع نصف كمية خليط الزبدة والطحين المتبقية

احمي الفرن إلى درجة 180 - 200 واخبزيها لمدة 30 دقيقة (حتى يصبح لونها ذهبي)

ملاحظة: إذا كان الجبن كتل، فمن الأفضل أن نفركه بغربال، حتى يصبح ناعم

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-