وصفة اجنبية لاعداد البيتزا الشهية

المقادير:

1.5 - 2 كوب طحين
0.5 كوب ماء مغلي
سكر 1/2 ملعقة صغيرة
خميرة جافة، 1/2 كيس (6 جرامات)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
250 جرام فطر 
2 خيار مخلل 
1 بصلة كبيرة
60 جرام كاتشب أو صلصة طماطم
60 جرام جبنة صلبة 

الطريقة:

اضيفي الى الماء الدافئ، السكر والخميرة ويترك لمدة 5 دقائق

ينخل الدقيق ويضاف الملح، إضافة: الخميرة والماء، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

يعجن العجين لمدة 7 دقائق، وتغطية وعاء العجين بمنشفة مبللة ووضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

 يقطع الفطر و يطهى على نار خفيفة مع تغطية المقلاة

يعجن العجين مرة أخرى ، ويفرد على ورق الزبدة، وغطيها بمنشفة مبللة

افرمي الخيار والبصل وابشري الجبنة

ادهني البيتزا بـ 1 ملعقة كبيرة زيت، وامسحي الكاتشب على الوجه

وضع البصل والفطر والخيار ويرش الجبن

تخبز في الفرن على 220 درجة، لمدة 15 دقيقة

صحة وعافية