كنافة بالتمر - من مطبخي

المقادير:

1/2 كيلو كنافة 
1/2 كيلو تمر 
1/2 1 كوب سكر للشربات 
1/2 1 كوب ماء 
1 كوب سمن نباتى

التحضير:

1- نحضر التمر وننزع النوى ونهرسه بايدينا

2- نحضر الكنافة ونفردها على الرخامة

3- ونرشها بالسمنة ونترك القليل من السمن

4- نعمل العجوة مثل الاصبع الطويل ونضعها علي الكنافة المفرودة

نلف الكنافة عليها مثل الرول

5- وبعدين نقطعها بالسكينة قطع على حسب الطلب ونكمل باقى كمية الكنافة

6- ونرصها فى الصينية ونرش باقى السمن على الكنافة فى الصينية

7- تدخل الفرن وهو ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم عندما تخرج وهي ساخنة تسقي بالشربات الساخن وترش عليها جوز هند او فستق

ملاحظة:
لا نضع كل كمية الشربات لان في تمر بيكون حلو فممكن تقللوا كمية الشربات لما تسقوا الكنافة


صحة وعافية