كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند

للعجينة:

- 1 بيضة
- 1 كوب من اللبن (الزبادي)
- 3/4 كوب سكر
- 10 غرام باكينج باودر
- 1.5 كوب طحين

اخلطيهم جميعا، ثم تسكب في القالب.

اعداد الحشوة في وعاء منفصل:

3/4 كوب من السكر مع 100 غرام من جوز الهند و 1 الفانيليا.

وزعى هذا الحشوة بالتساوي على أنحاء العجين

توضع الكيكة في الفرن المسخن مسبقا، وتخبز في درجة حرارة 180-200، لمدة 25-30 دقيقة (اعتمادا على الفرن). 

يجب الحرص على عدم ارتفاع درجة الحرارة لأن جوز الهند يجف مع الحرارة (بعد 10 دقائق من بداية الخبز يمكن تغطيتها بورق الفويل).

بعد اخراج الكيكة الساخنة صبى 1 كوب كريم 20٪ ، بالتساوي على وجه الكيكة



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-