المقادير
كوبين ماء مغلي
كوب ارز بسمتي
ملعقة كبيرة زبدة
مقدار ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كركم او كاري
الطريقة
يغسل الارز جيدا و يصفي
الطريقة الاولي : يشوح الارز 5 دقائق في الزبدة ثم يضاف له الماء المغلي و التوابل حتي يتشرب جيدا
الطريقة الثانية : تضاف كل المكونات - ما عدا الارز - الي الماء و ما ان تغلي حتي يضاف الارز و يترك حتي يتشرب الماء كله
يفضل دائما ان يسوي الارز علي نار منخفضة و كذا يفضل استخدام الشياطة
صحة وعافية