بسكويت بالتمر، وصفة سهلة ولذيذة




المقادير:

- 1 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3/4 2 كوب دقيق

الحشوة:

- 1/4 1 كوب تمر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة حب هان مطحون "حسب الرغبة"

الطريقة:

- توضع الزبدة والسكر والبيض والفانيليا السائلة فى إناء، تخلط جيدا ثم يضاف الدقيق وتكونى عجينة "اعجينيها جيدا"

- غلفي العجينة وضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة

- اخرجى العجينة وقطعيها كور، لفى كل كورة بشكل اسطوانة طويلة وبطبطيها باليد بخفة ثم افتحى خط طولى للحشوة

- ضعي الحشوة واقفلى عليها جيدا ولفيها براحة اليدين على الطاولة ليختفى خط تقفيلة الحشوة

- باطراف اصابعك بطبطيها واستخدمى منقاش او الشوكة لتزينها، بظهر الشوكة نخط خط طويل بأسنان الشوكة على وجه العجينة الطولية

- يقطع للحجم المناسب، يخبز فى درجة حرارة متوسطة حى يصبح لونه ذهبي غامق

صحة وعافية






وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-