زلابية الجبنة مع الزبادي من مطبخي



المقادير:

1/2  1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
200 غرام جبنة بيضاء (كوتاج) القريش
4 بيضات
5 - 6 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات
زيت نباتي
مسحوق السكر

الطريقة:

اضربي البيض مع السكر، ثم إضافة الجبن ومزجهم جيدا

نصف اللبن ضعيه علي خليط البيض بالسكر، والنصف الاخر اضيفى عيه البيكربونات ويحرك حتى يرتفع

صبيها في الخليط، ثم يضاف الدقيق، ونخلط جيدا، العجين يجب أن يصبح سميك

استخدمي الماء للترطيب، وابدأي بقطع كرات من العجين وقليهم فى الزيت الحامي

يقلى على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون على بني من جميع الاطراف

رشي مسحوق السكر وقدميها

صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-