أكلة المبطن الشهية والمحبوبة من جميع أفراد الاسرة



المقادير:

الحشوه:

نص كيلو لحم مفروم
بصله كبيره او اثنين متوسطات مفرومات
ربطة بقدونس مفروم
ربع ملعقه ملح
ربع ملعقه بهارات
ربع ملعقه فلفل اسود

مقادير الغلاف:

سته او ثمانيه حبات بطاطا متوسطة
اربع بيضات
كوب دقيق او اكثر
زيت للقلي

الطريقه:

تخلط مقادير الحشو مع بعض

ثم ناخذ البطاطا ونقطعها بشكل طولى بسمك حوالى 1 سم، ثم نحاول شقها نصفين غير كامل

ثم نقوم بحشوها بالحشو ثم نغمسها في الدقيق ثم في البيض

ثم نقوم بقليه في زيت ساخن في درجة متوسطة ونقلبة حتى يتحمر

صحة وعافية






وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-