تحضير صلصة البيتزا بالطعم الرائع


المقادير :

1 كيلو طماطم منزوع القشرة
1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم
1 ملعقة طماطم علب (صلصة)
1 ملعقة كبيرة بابريكا ( فلفل احمر)
1 ملعقة صغيرة سكر
2 فصوص ثوم
1 ورقة غار
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة زيت زيتون


الطريقة :

ناخذ الطماطم ونضعها في ماء مغلي لبضع دقائق ونتركها لننزع لها القشرة من جهة ناخذ مقلاة نضع شوية زيت عادي ونضيف البصل المفروم ناعم ونقليه قليلا ثم نضيف الطماطم وبعد ما نعصرها من اللب ونضيف الطماطم العلب والبهارات فلفل احمر والثوم ونتركها لكي تنضج وبواسطة فرشاة نهرس الطماطم حتى تصبح مثل الصلصة نضيف ورق الغار والزعتر والسكر ونضعها قليلا على نار هادئة بعدها باخر مرحلة نضيف زيت زيتون ونطفئ النار ونتركها تبرد ثم نستعملها

صحة وعافية 



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-