المقادير:
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 بصل مقطعة شرائح
1 فلفل احمر مقطع شرائح
5 ثوم مقطعة ناعمة
1 ربطه كزبرة خضراء مقطعة ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ثمره فلفل احمر حار
1 ثمره فلفل احمر حلو
1 فلفل أبيض المكون الرئيسي
4 قطع من الديك الرومي
الطريقة:
يتم قلى جميع المقادير سويا في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلا
ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء وقطع الديك الرومي
يترك الديك الرومي بالخضار على نار هادئة الحراره مغطي إلى أن تنضج بالخضار
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 بصل مقطعة شرائح
1 فلفل احمر مقطع شرائح
5 ثوم مقطعة ناعمة
1 ربطه كزبرة خضراء مقطعة ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ثمره فلفل احمر حار
1 ثمره فلفل احمر حلو
1 فلفل أبيض المكون الرئيسي
4 قطع من الديك الرومي
الطريقة:
يتم قلى جميع المقادير سويا في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلا
ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء وقطع الديك الرومي
يترك الديك الرومي بالخضار على نار هادئة الحراره مغطي إلى أن تنضج بالخضار