خبز البطبوط المغربي


خبز البطبوط المغربيالمقادير:

خبز البطبوط المغربي

المقادير:

250 غرام من دقيق القمح
100 غرام من الدقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيرة من خميرة الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ

طريقه التحضير

يخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض، يجوف في الوسط ونضيف الملح، والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين، يدلك جيدا حتى يصبح لينا، يمكن اضافه الماء عتد حاجه.

اصنعي كور من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد 

توضع فوق منديل نقي وتغطى جيدا لمدة 1 ساعة حتى تخمر

توضع مقلاة على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى

تقلب مباشرة عند انتفاخها لكي لا تحترق


صحة وعافية 




وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-