كيكة التفاح المقرمشة مقدمة من مطبخي

كيكة التفاح

المقادير:

للعجينة:


60 غرام زبدة

140 غرام طحين

100 غرام سكر

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة خميرة

قليل من الملح

8 أكواب حليب

2 - 3 تفاح

طبقة المقرمش: 


70 غرام دقيق

2 - 3 رشات قرفة

40 غرام زبدة مذابة

70 غرام من سكر بني


الطريقة:


لاعداد طبقة المقرمش ، اخلطى الدقيق مع القرفة، ثم تضاف الزبدة والسكر، وافركي الخليط باليد

لتجهيز العجينة، في وعاء اخر ، اضربي الزبدة مع السكر والبيض

اخلطى الدقيق مع الخميرة والملح

اجمعي بين الخليطين، واضيفي الحليب تدريجيا، مع التحريك حتى يتجانس

صبى الخليط داخل القالب المخصص،  قشري التفاح وقطعيه شرائح، ووزعيه فوق العجينة، مع رش المقرمش على الوجه العلوي

تخبز لمدة 35 - 45 دقيقة


صحة وعافية



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-